Milanesas con avena apta para hipertensos

Ingredientes:

  • • 1 kg Filet de pollo o bola de lomo (depende el gusto)
  • • 2 tazas Avena
  • • 4 claras de huevos
  • • A gusto Perejil y ajo
  • • c/n Pimienta

Preparación:

  • • Limpiar los filetes sacando restos de venitas o grasa. Reservar.
  • • Picar el ajo y el perejil, en un recipiente agregar los huevos, la pimienta y batir todo con tenedor.
  • • Agregar la carne elegida y dejar reposar 30 minutos.
  • • Por último, en una asadera colocar la avena como si fuera el pan rallado y empanar. Una vez listas nuestras milanesas llevar al horno en una fuente apta con aceite vegetal.
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